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红烧肉怎么做最好吃？ 材料:五花肉、盐、味精、酱油、糖、黄酒，还有油。

在锅里放少许油，比抄一般的菜要少点。把洗好的肉放进去抄一下。有人认为肉里有脂肪，可以不用抄，其实是错的，红烧肉是一定要抄的，肉碰到热油表面就会收紧，烧出的红烧肉才会起汁，才会好吃。

放黄酒。以酒代水，水该放多少，酒就放多少。因为中间不能加水，所以要放足。然后放盐、酱油。等烧开以后改用小火墩，一直墩到肉酥掉为止。

如果这时锅里还有很多的水，可以用大火收汁。因为中途没有加过水，所以这时的汤会比较稠，所以要注意别沾锅。

等到快好的时候放糖，放过糖的汤汁不同与勾芡的汤汁，而是有种自然的粘稠，会附在肉上，不仅味道好，而且色泽也漂亮。

最后放味精，出锅。还是要趁热吃。

烧好的红烧肉应该是香气四溢的，粘稠的汤汁附在肉上，入口带有甜味，肥而不腻，借着酒香把肉的香味带到及至。
网红“撒盐哥”世界杯决赛后违规进球场蹭合影，国际足联介入调查

极目新闻记者 满达

世界杯决赛后，拥有多家连锁餐厅的网红“撒盐哥”进入球场，拿着大力神杯并缠着阿根廷队球员拍照，遭到不少网友批评。据天空新闻12月22日报道，国际足联在沉默数日后，终于承认“撒盐哥”不应该出现在球场上，并将调查原因。

“撒盐哥”蹭合影（图片来源 美联社）

“撒盐哥”真名叫努斯雷特·戈克切，是一名土耳其厨师兼餐厅老板，在伦敦等地经营多家连锁餐厅。2017年，他因拍摄视频炫耀自己夸张地给肉调味的方式而在全球走红，其动作也被制作成各种表情包。

“撒盐哥”捧起大力神杯（图片来源 Instagram）

在世界杯决赛阿根廷队战胜法国队后，“撒盐哥”进入球场，从阿根廷队球员手中拿过大力神杯拍照，还和球员蹭合影。他还将自己蹭合影的照片和视频发到Instagram上。视频显示，“撒盐哥”抓到梅西蹭合影时，对方多次试图摆脱他。迪马利亚和利桑德罗·马丁内斯似乎同样对“撒盐哥”的出现感到困惑。

“撒盐哥”和梅西合影（图片来源 Instagram）

“撒盐哥”的行为在网上招致批评声一片，但国际足联此前一直保持沉默。据天空新闻最新报道，国际足联目前正在调查“撒盐哥”赛后进入球场的原因。根据国际足联的规定，只有世界杯冠军和国家元首才能在闭幕式上触摸奖杯。“撒盐哥”进入球场是未经授权的。

此事发生后，一段发布于去年的视频也被扒出。国际足联主席因凡蒂诺坐在餐厅里，“撒盐哥”帮他切牛排，因凡蒂诺还模仿“撒盐哥”的撒盐动作。

另外，伦敦时间周四下午6时，“撒盐哥”还是因凡蒂诺在Instagram上关注303人之一。但截至周四晚上7时15 分，因凡蒂诺已取消关注“撒盐哥”。

（来源：极目新闻）

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